中國傳說：傳說水仙是堯帝的女兒娥皇、女英的化身。她們二人同嫁給舜，姐姐為后，妹妹為妃，三人感情甚好。舜在南巡駕崩，娥皇與女英雙雙殉情于湘江。上天憐憫二人的至情至愛，便將二人的魂魄化為江邊水仙，她們也成為臘月水仙的花神了。

傳說崇明水仙來自福建。那是唐代武則天女皇要百花同時開放于她的御花園，天上司花神不敢違旨，福建的水仙花六姐妹當然也不例外，被迫西上長安。小妹妹不愿獨為女皇一人開花，只行經長江口，見江心有塊凈土，就悄悄溜下在崇明島。所以，福建水仙五朵花一株開，崇明水仙一朵怒放。

水仙花的傳說二

希臘神話：納西塞斯（Narcissus）是希臘神話里的美少年。他的父親是河神，母親是仙女。納西塞斯出生后，母親得到神諭：納西塞斯長大后，會是天下第一美男子；然而，他會因為迷戀自己的容貌，郁郁而終。為了逃避神諭的應驗，納西塞斯的母親刻意安排兒子在山林間長大，遠離溪流、湖泊、大海，為的是讓納西塞斯永遠無法看見自己的容貌。納西塞斯如母親所愿，在山林間平安長大，而他亦如神諭所料，容貌俊美非凡，成為天下第一美男子 見過他的少女，無不深深地愛上他。然而，納西塞斯性格高傲，沒有一位女子能得到他的愛。他只喜歡整天與友伴在山林間打獵，對于傾情于他的少女不屑一顧。

山林女神厄科（Echo）對納西塞斯一見鐘情，但是苦于不能表達自己的感情，只能簡單地重復別人的話音 納西塞斯對她的癡情不理不睬。納西塞斯的鐵石心腸使她傷透了心。她請求愛情女神阿弗洛狄忒懲罰他，讓他承受痛苦的熬煎。憂郁、期盼、一無所獲，使她離開了她往昔的伙伴，漫無目的地走進了森林。在這里，她的憂傷有增無減，容顏憔悴，她從山林消失了，但是，她那柔美的聲音始終縈繞幽谷而不去。如果你漫步在寂靜的山林，她會回應你的聲音。這就是山林女神厄科-Echo（回音）。

納西塞斯的冷面石心，傷透了少女的心，報應女神娜米西斯（Nemesis）看不過眼，決定教訓他。但愛神憐惜納西塞斯，把他化成水仙，盛開在有水的地方，讓他永遠看著自己的倒影。那叢奇異的小花，清幽脫俗而高傲孤清，甚為美麗。為了紀念納西塞斯，仙女們就把這種花命名為Narcissus，也就是水仙花了。而這亦是水仙為何總是長在水邊的緣故。也因為這個故事，人們用Narcissism形容那些異常喜愛自己容貌、有自戀傾向的人。另一版本說，沼澤女仙看上了他，與他交好時，他從沼澤女仙的眼睛里看到他自己的倒影，他想再看，于是，沼澤女仙騙她說那是她的靈魂，將之誘入自己的世界。并把他弄死在沼澤里。還有一說，說納西塞斯有個雙胞胎妹妹，兩人感情很好，但他的妹妹很年輕就去世了，納西塞斯很想念她，一天，他在池塘水里看到自己，以為那是他的妹妹，就呆在那里久久不肯離去以至于最后死在池塘邊。

由于這個神話傳說，人們將自戀稱為水仙情結。

水仙花的傳說三

傳說，穆罕默德說過：“誰有兩個面包，賣掉一個吧，用來買水仙花，因為面包是身體的糧食，水仙是精神的糧食。”

水仙花的傳說四

相傳有一位靚麗而性恪堅強的姑娘，東海龍王要娶她為妾，她至死不從，龍王便將她囚禁于蓮花叢中，只留一泓清水，久而久之，她終于變成了一株婀娜多姿的水仙花。由此傳說，世人便稱水仙花為“凌波仙子”。

水仙花的傳說五

姚女花來源一個這樣的故事。一對姓姚的夫婦，生養了一個漂亮乖巧的女兒。女兒長大了，卻被土豪看中，要強占為妻。倔強的女孩不肯受辱，就投河自盡。上天可憐她的貞烈，就把她的魂魄化為水仙。

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