如何保存鮮花生？

鮮花生是一種非常常見的食材，它不僅味道鮮美，而且富含蛋白質、脂肪和多種維生素。但是，在購買了新鮮的花生后，你知道該如何保存它們嗎？下面分享一些方法。

1. 去殼后保存

去殼后的花生更容易受潮變質，因此應該將其放入干燥通風的地方或者密封袋中保存。如果需要長期儲存，則可以放入冷藏室或冷凍室中。

2. 保持干燥

花生很容易吸收空氣中的水分，因此在保存時需要保持干燥。可以使用紙巾等物品吸收花生表面的水分，然后再次放入密封袋中儲存。

3. 冷藏保存

如果要將花生長時間保存，請將其放入密封袋中，并放到冰箱里。這樣可以讓花生保持新鮮度和香味。如果需要使用時，則可以將其取出并自然解凍即可。

4. 冷凍保存

如果需要長期儲存花生，可以將其放入密封袋中，然后放到冰箱里。這樣可以讓花生保持新鮮度和營養價值。使用時，取出后在室溫下自然解凍即可。

5. 晾干保存

如果想要將花生保存更長時間，可以將其晾干后再儲存。首先將花生剝殼，然后晾干3-4天，在晾干的過程中要定期翻動以保證均勻干燥。待完全晾干后，可用密封袋或玻璃罐儲存。

總結

以上就是幾種常見的花生保存方法。在保存鮮花生時一定要注意避免潮濕、高溫等因素對其造成影響。同時，在使用前也需要注意檢查是否有霉變現象出現，若有，則不要食用。

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