介紹

玫瑰花糖是一種美味又漂亮的糖果，它有著淡淡的花香和漂亮的粉色顏色。在家里做這種糖果其實很容易，只需要幾個簡單的步驟就可以了。

所需材料

制作玫瑰花糖需要以下材料：

• 1杯白砂糖
• 1/4杯蜂蜜
• 1/4杯水
• 食用色素（紅色）
• 食用玫瑰油
• 花型硅膠模具

制作步驟

1.準備模具和工具

將硅膠模具放在平坦的表面上，準備好橡膠刮板。這些工具都可以在廚房用品店購買到。

2.準備糖漿混合物

將白砂糖、蜂蜜和水放入鍋中加熱，一直攪拌至完全融化。然后加入少量的紅色食用色素和幾滴玫瑰油，繼續攪拌直到顏色均勻。

3.加熱制作

將混合物放在中火上，不斷攪拌至溫度達到300°F（150°C）。使用糖果溫度計可以更準確地測量溫度。

4.倒入模具

當糖漿達到適當的溫度時，關閉火源并迅速倒入硅膠模具中。盡量將其平穩地倒入每個花形中，并留出一些空間以便于填充更多的糖漿。

5.等待冷卻

將硅膠模具放置在室溫下，等待幾個小時或過夜時間使得玫瑰花糖完全冷卻固定。如果想要更快地讓它們冷卻可以將硅膠模具放在冰箱里。

6.脫模并儲存

當糖果已經完全固定后，輕輕地捏住硅膠模具邊緣將玫瑰花糖取出。將它們放在一個密封的容器中儲存，以保持新鮮度和口感。

結論

制作玫瑰花糖是一項簡單而有趣的活動，您可以在家里做這種漂亮的糖果并與家人或朋友分享。只需要按照以上步驟和材料進行操作，就可以輕松地做出美味可口的玫瑰花糖了。

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