鮮花玫瑰餅是一款美味可口的甜點，它以玫瑰花瓣為主要材料，搭配上優質面粉和其他食材制成。這款餅干不僅口感香甜，而且色彩艷麗，形狀美觀。今天我們就來分享一下如何制作這款美味的鮮花玫瑰餅。

首先，我們需要準備好以下食材：

• 100克面粉
• 50克細砂糖
• 80克黃油
• 1個蛋黃
• 10克淀粉
• 適量的新鮮玫瑰花瓣

步驟如下：

步驟1：處理玫瑰花瓣

將新鮮的玫瑰花去掉花蕊和根部的部分，并用清水洗凈。然后把玫瑰花放在鍋里加水慢慢地加溫，直到水沸騰后再關火焯水。取出后晾干，備用。

步驟2：制作面團

將面粉、細砂糖和淀粉混合在一起，加入黃油攪拌均勻。然后加入蛋黃繼續攪拌成面團。將面團揉成球狀，并放在冰箱里靜置15分鐘。

步驟3：制作餅干

取出已經晾干的玫瑰花，將其切碎成小顆粒。將面團從冰箱里取出來，搟平后用模具切出心形的小餅干。在每個小心形餅干上撒上少量玫瑰花碎末，輕輕按壓使之附著在餅干上。

步驟4：烘焙

預熱烤箱至180℃，把準備好的餅干放入烤盤中間層，并放入預熱好的烤箱中進行烘焙。大約需要10-12分鐘左右，在表面呈金黃色即可取出。

步驟5：享受美食

最后就可以盡情享受這款美味的鮮花玫瑰餅了！它口感香甜，外形優美，是一款非常適合當作禮物贈送給親朋好友或自己享用的點心。

總之，制作鮮花玫瑰餅并不難，只需要一些簡單的材料和步驟就能做出美味可口的點心。不妨試著動手制作一下吧！

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