中餐裝飾的花叫什么花

在享用一頓美味的中餐時，不僅要品嘗美食的味道，還需要欣賞菜肴的色彩和形態。而其中最常見的裝飾物便是各式各樣的花朵。那么，這些花朵都叫什么名字呢？下面就為大家詳細介紹。

茉莉花

茉莉花是中國傳統文化中非常重要的花卉之一，其香氣獨特，能夠讓人心情愉悅。在中餐裝飾中，茉莉花被廣泛使用。它可以用來點綴各種菜肴并增加美感，并且還能為食物帶來淡雅清香。

荷花

荷花也是一種常見的中餐裝飾用花。荷花有著優美的形態和亮麗的顏色，在烹調時可以將其切成不同形狀并放置在菜肴上面，起到點綴作用。此外，在夏季高溫天氣時，在水果沙拉或糖水中加入荷花，不僅可以提升食物的美感，還能起到清熱解毒的作用。

菊花

菊花是中國文化中最為傳統的花卉之一，被贊譽為“秋之花”。在中餐裝飾中，菊花也是重要的一種。它可以被用來點綴各種肉類和蔬菜，并且在燉湯時，將干燥的菊花放入鍋中能夠增加香氣并帶來淡淡的甜味。

桂花

桂花是中國南方常見的一種香料植物，其香氣濃郁、清新，既又甜又有點苦澀。在中餐裝飾上，桂花通常被用于制作甜品或者茶水。將桂花浸泡在開水中后，在茶杯里放置幾朵桂花便可喝到清香撲鼻、味道極佳的茶水了。

玫瑰

玫瑰作為國際上廣受歡迎的一種名貴花卉，在中餐裝飾上也不例外。它可以被用來制作玫瑰花糕、玫瑰花茶等，不僅能夠增加食物的美感，還能帶來淡雅的香氣。

結語

以上就是中餐裝飾常用的幾種花卉了。這些花朵在菜肴上點綴，既起到了美化作用，又能為食物帶來特殊的香氣和味道。如果您想要嘗試烹調中華美食，不妨在使用這些花卉進行裝飾時嘗試一下。

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