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一、無花果對環境條件的要求

1.溫度。無花果是落葉果樹，喜溫暖，耐高溫，高溫通常不會對無花果植株造成損害；抗寒性因品種而異，布蘭瑞克、紫光、紫果等品種抗寒性較強，成年樹可耐-16℃的低溫。馬斯義陶芬、綠抗一號等品種抗寒性較差，-8℃即會受凍。

2.水分。無花果根系發達，有較強的抗旱能力，在山區坡地栽培也可獲得較高的產量。無花果抗澇性也很強，但嚴重的澇漬或空氣濕度過大可能導致裂果和爛果，長期缺水會造成果實變小和落果，所以果園應盡量做到旱能澆、澇能排，以提高產量和品質。

3.園址選擇。無花果對環境有較強的適應性，對土壤要求不嚴，平原、丘陵、旱田、鹽堿地、沿海灘涂均可。但好的土壤條件更有利于產量品質的提高。

二、品種選擇

依據栽培目標不同，無花果可分為4類品種類型，即鮮食品種、加工品種、園林綠化品種和兼用品種。鮮食品種有川崎、日本紫果、紫光等。川崎品質優，產量高；而布蘭瑞克抗性最強，鮮食加工兼用；紅矮生則特適宜做園藝盆景，是無花果品種中的后起之秀。馬斯義陶芬果個大，但風味一般，易裂果，多雨地區不宜栽培，青皮含糖量較高，但果皮厚，不美觀。

三、定植

無花果生長較快，對苗木規格要求不嚴。通常用1年生截干苗（留10~30cm），秋植或春植均可。因進行灌叢型栽培，栽培密度較大，行距2~3m，株距1~2m，111~333 株/畝不等，旱田薄地宜密，肥沃地塊宜稀。進行Y形整枝法進行栽培時，行距通常為2m，穴距4m，每穴2株，667m2 栽170株，此法結果早，產量高，管理便捷，值得推廣。栽種無花果前，園地應全面深翻，施足有機肥，栽植穴挖0.5m見方。栽前穴施土雜肥20kg、磷肥2kg。栽后用土將苗木地上部分培土封嚴，防寒保墑，待春季發芽前，再扒去以利發芽。

四、施肥

無花果施基肥，通常落葉后的11月中旬至12月上旬，施廄肥為佳。成年樹按每公頃補氮100~120kg、磷80~100kg、鉀80~100kg的量，折算不同品種基肥的實際施用量。施肥方法，可在行間或株間，開出寬30cm、深30~50cm的施肥溝，施入基肥。

五、修剪

在生長季節，要及時剪除根蘗、萌條和徒長枝，維持通風透光。對那些分枝能力弱，但生長茂盛的品種要在7~8月，即在新梢展葉20~25片前后，及時摘心，以控制旺長，增進分枝，以增長枝的數量和提高產量。

六、防寒越冬

主要方法有：1.選好園址，山地盡量選南坡，避開峽谷口和山間低谷地。平原選村南邊能攔截北風的地塊；2.選好品種，選擇抗寒性強的品種如布蘭瑞克、川崎等，可大大減輕防寒工作量；3.加強管理，養壯樹勢，避免徒長，加強樹體抵抗能力；4.越冬前澆越冬水，可有效避免枝條抽干；5.枝干用作物秸稈包裹后再用塑料薄膜包裹，既可防凍，又可維持樹體水分。

七、病蟲害防治

無花果較少發生病蟲害，在果實生長期中，無花果向周圍散發特別味道易招致桑天牛為害；果成熟時易受鳥害。除人工捕捉桑天牛，驅趕鳥類之外，可人工或藥物滅蟲卵，亦可用稻草人縛塑料彩色條插入田間驅趕鳥類。

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