1、我們一般吃可食用的蕨類植物的蕨類山蕨菜蕨，荃菜，龍爪菜比較陌生的蕨類水蕨菜貓爪龍頭菜紅赤蕨菜 猴腿菜 黃瓜香 長似蕨類又非蕨類的野味薇菜紫萁，牛毛廣大家如果想親自去山上碰碰運氣的話可以逐個搜圖片，多去幾；可食用的蕨類植物你的說法是不對的，其實蕨類植物可以吃的都叫蕨菜蕨類植物可供食用的種類比較多，在幼嫩時可做菜的有毛蕨，菜蕨，紫萁，西南風尾蕨，水蕨等等；水蕨屬于多汁的水生蕨類植物，莖葉根都較為柔軟，廣泛分布在我國各個地區水蕨的嫩葉綠色多汁，可以止咳可口的菜肴食用，同時水蕨可供藥用，莖葉入藥，有活血解毒的作用，可以治療跌打損傷等病癥10巢蕨 巢蕨的葉片終年；東北雖產許多蕨類植物，但冬季休眠，失去觀賞價值室內常用的是熱帶山林中原產的姿態奇異的常綠植物常見的有3種1腎蕨蜈蚣草是骨碎補科草本植物，因其有叢生的羽狀密葉而得名孢子囊在老葉背后原產熱帶；野生蕨菜能吃嗎相信很多朋友都曾經聽說過蕨菜有毒不能吃，但是不少生活在山區的朋友都吃可食用的蕨類植物了幾十年的蕨菜了，不還是好好的嗎那么蕨菜到底有沒有毒呢首先我們要知道蕨類植物非常多，我們經常吃的烏毛蕨莢果蕨菜蕨。

2、蕨類植物可供食用的種類也多，如在幼嫩時可做菜蔬的有蕨菜，毛蕨，菜蕨，紫萁，西南風尾蕨，水蕨等，不但鮮時做菜用，亦可加工成干菜，以供食用許多蕨類植物的地下根狀莖，含有大量淀粉，可釀酒或供食用，如食用觀音；中國西南地區蕨類植物種類豐富，可食蕨類有20余種，除上述幾屬植物外，水蕨星毛蕨西南鳳尾蕨的幼葉均可食用；蕨菜的食用部分是未展開的幼嫩莖葉，常常利用鮮品和干制品炒菜做湯，蕨菜食用前經沸水燙后，再浸入涼水中除去異味，便可食用經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是典型的綠色食品蕨菜的根狀莖含有3540；毛蕨Pteridium revolutum，菜蕨Callipteris esculenta，紫萁O *** unda japonica，西南風尾蕨Pteris wallichiana，水蕨Ceratopteris thalictroides所以說會得癌癥。

3、可以卷卷蕨是一種常見的蕨類植物，生長在亞熱帶地區的山林溪邊等環境中，其嫩枝和葉子可以作為野菜食用；從蕨鉆出土面到長出葉子只需兩三日時間，要趁蕨還如小兒抱拳是菜摘如果遲了，等小兒拳頭般的蕨牙長成了葉子，那就成了大狼萁了，不能吃蕨一般生長在少木本植物，土壤肥沃的平緩山野丘陵地帶而丘陵的草木在冬天經；種，大多分布于長江以南各省區多數蕨類植物可供食用如蕨藥用如貫眾或工業用如石松包，括了原始的脈管類，例如蕨類木賊和石松這三種植物，有；過溝菜蕨 鳥巢蕨 觀音座蓮蕨 球蕨 崖姜蕨 蕨類是山野中最普遍生長的野生植物，它能適應任何冷熱旱濕的環境，在陽光下生長的蕨類根部肥大，在陰濕處生長的蕨類莖葉粗壯，能實用的蕨類葉面大多是光滑的，而不能食用的蕨類；蕨菜，是蕨科蕨屬植物的嫩芽，是東亞地區各國傳統食用的野菜，不過今年來的研究證明蕨菜有一定的致癌作用，建議不要多吃，并且一定不要生吃，因為其中的致癌成分在70度以上可以分解。

4、蕨菜是其嫩芽可供食用的野生蕨類植物的統稱蕨菜由于具有特殊的清香味道，很少受到污染，可作為美味蔬菜，是我國北方重要的外貿土產商品，在國內外享有“山珍之王”的美稱早在我國周朝初年，就有伯夷叔齊二人采蕨于首陰山；種，大多分布于長江以南各省區多數蕨類植物可供食用如蕨藥用如貫眾或工業用如石松包，括了原始的脈管類，例如蕨類木賊和石松這三種植物，有同樣的發展史，都是；鳳尾蕨是我們常見的一種蕨類植物，別看到著小小的一株草十分不起眼，那是因為不知道鳳尾蕨有什么作用，鳳尾蕨這種蕨類植物的作用可大了1可做菜可釀酒 鳳尾蕨這種蕨類是可以食用的，它所含的各種營養元素含量都比普通蔬。

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