1、鍋里留一點點底油家里有很多肉怎么做，倒入適量的番茄醬家里有很多肉怎么做，少許的白醋，然后加入兩小勺的白糖，開小火把它燒開5番茄醬燒開后，倒入一點水淀粉，讓番茄醬變得濃稠一點，水淀粉不要太多，不然番茄醬有可能太濃稠了，最后把做好的糖醋汁淋。

2、家里有很多肉你可以把肉分成炒的燉的蒸的煮的然后炒菜的肉燉肉五花肉腌臘肉鹵肉都挺好的，好吃啊，魚肉啊，雞肉雞鴨魚肉樣樣全這不就是過大年嗎對吧。

3、大概過了一個星期，豬肉表面已經干了這時候我們用手把豬肉壓一點，有彈性，基本吃完了吃飯時，只需在熱水鍋里蒸分鐘蒸熟后，直接切成薄片蘸上自己喜歡的蒜汁就可以吃了剩下的醬油肉直接放在保鮮袋里把它放在冰箱。

4、用少量鹽腌一下，吸干水，切塊，第一塊的大少大概是你每一餐的份量的大少，分開袋裝，放進冰箱你每次只拿一塊出來煮這樣就有效的預防變壞了因為這樣有效的減少了肉拿出來解凍再切的過程，減少了外界環境對肉的影響這樣。

5、先把肥肉熬成油渣，然后把油渣撈起，剁碎把肉皮泡發，切成小塊，可以和胡蘿卜，西蘭花等等蔬菜一起炒，可香了，就是不能經常吃，吃多了對身體不是很好，因為是高熱量，高脂肪的。

6、首先將五花肉洗凈，切成4公分大小的方塊，之后將肉冷水下鍋，小火慢煮，將肉的血沫煮出后用勺子撇除煮好的肉撈出備用，這時準備蔥姜蒜，切好留有備用接著起鍋炒糖色，鍋中倒入少許油，燒熱后倒入適量冰糖，翻。

7、1鵪鶉紅燒肉這是我總給孩子做的一道菜，把鵪鶉蛋煮了，煮開以后扒皮，備用，把五花肉切成塊，稍微大一點，鍋里放水，水開以后焯肉，焯好備用鍋里放油，放糖，熬糖，熬到白泡泡都沒有了，變成焦糖色了放肉。

8、在這里要提醒的一點是，在煮肉之前一定要先將豬肉炒一下熱水，即衛生又可以去腥，隨后放入適量的冷水，放入生姜，八角，桂香等原料，煮熟即可。

9、一，蔥爆肉 原料大蔥肉油鹽醬油雞精做法1首先就是把蔥切成手指長一節一節的，然后再在中間切成四片，那樣就是蔥絲了，肉切成絲差不多，額也不是很會切那肉，看額切的那肉也不太行2肉里面。

10、怎樣腌制生肉？說到腌肉，為了能夠保存得更久要需要用到很多的鹽，分別涂在生肉的每個地方，然后敞開放在木桶里，過一段時間木桶里會有很多的鹽水出來，這時候需要把肉拿出來，然后曬，曬得越久越好，所以每次春節過后，老媽。

11、五花三層可以做扣肉，東坡肉，紅燒肉再不濟你可以腌成培根切好每天早上煎一點配雞蛋肘子可以燉，紅燒，燜筍梅花肉的話，黃油煎一下，網上不是有賣牛排那種黑胡椒醬什么的嗎，澆上以后食用排骨的話燉湯，用水焯。

12、準備一個盤子，放一把洗凈的香菜葉，切一點黃瓜和櫻桃水果放在一邊作為裝飾品，抓一把青姜絲和紅辣椒絲放在盤子底部備用廚師教你東北鍋肉的正宗做法，酸甜脆不軟，做出餐廳的味道3油炸肉片把鍋里的油燒到50%熱。

13、炸好之后可用來做扣肉，有梅菜和芋頭可以放在一起做梅菜扣肉，用高壓鍋燜就好如果真的是太膩了，可以選擇用鍋開高溫煎煮一段時間，讓肉的油滲出來每5分鐘拿起來一次，鍋底的油如果再滲進肉里，你還會覺得膩然后油。

14、1肉要先用水焯一下，去掉腥味和雜質焯時涼水下鍋，加幾片姜和少許料酒開鍋后撈出備用 2炒鍋放少量的油，加熱后放糖2勺炒成黃色稀糊狀加肉塊翻炒，變色后加料酒，炒勻加姜，蔥，大料，桂皮，陳皮，花椒炒勻后。

15、作醬也可以如果多的話，作包子，餃子都行或者炒某些菜干邊豆角，或那些不出水的菜，放些肉沫，也不錯或燒清菜湯，放點點肉沫不錯。

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